15 позиций саке в винной карте хорошего ресторана вряд ли кого-то удивят: любовь к Японии сильна, а новые места с азиатским уклоном возникают регулярно. Но как добиться, чтобы эти 15 саке не просто украшали барную полки, а приносили доход владельцу и радость гостям?

На мастер-классе 36 видов Фудзи мы разберёмся в стилях саке, дадим полезные советы по хранению и сервировке, проанализируем саке-карты популярных заведений и найдём путь к сердцу самого непреклонного самурая при помощи коктейлей (а саке для них — великолепная основа).

Вашими сенсеями станут саке-гуру и ведущий эксперт Simple Максим Полькин, а также команда коктейльных ниндзя Lucky Group Максим Горелик и Артур Мирасов.