Кулстори о том, как самый простой, гибкий и незаслуженно забытый коктейль оказался самым подходящим современному духу времени и философии.

Не только про напиток, но и про современный рынок, потребителей и смену их ценностей - если двадцать лет назад ролевой моделью были Линдси Лохан и бритая Бритни, то есть во главе позиция откровенного саморазрушения, то сейчас на первых рядах: активизм и ответственность, создание социального комфорта себе и окружающим, и эта ролевая модель проецируется на бартендинг!

А ещё — содовая и как её делать в баре недорого без регистрации и смс.