Switching

Switching

04 сен
Мир барных и кулинарных техник может быть захватывающим и вместе с тем очень сложным для понимания. 
На своей лекции Iain разберёт как подойти к обучению новым техникам, как не запутаться и избежать провалов. 

Iain расскажет как он придумал новую технику Switching и какие преимущества вам даст использование этой техники в баре. 

Редко, когда в профессии бармена появляются настоящие инновации. Обычно мы заимствуем идеи из кухни, но они не всегда хорошо приживаются в баре. 
Все идет волнообразно, так как в последний раз мы внедряли что-то действительно новое около 20 лет назад. Но когда мы говорим об инновациях, мы говорим о методах, которые могут изменить то, как бармены создают рецепты и коктейли в глобальном масштабе.

Возможно Switching - это и есть та самая инновация, которую мы ждали.
                  
Вам исполнилось
18 лет?
Да Нет