Весёлый, унылый, злой

Весёлый, унылый, злой

03 сен
Лекция будет разбита на две части:
В первой части Андрей Петров расскажет о командообразовании, мотивации, а так же обо всём, что помогает бармену влюбиться в ваш бар, в ваших гостей и в индустрию. Андрей приведет реальные примеры и инструменты по запуску программы мотивации в баре.

Антон Токс в свою очередь, будет выступать в качестве "плохого полицейского" и расскажет, как нельзя себя вести с сотрудниками, что вызывает у них грусть, демотивацию, не желание делать что-то большее, что указано в чек листе и в конечном итоге, что ведёт к отречению от профессии. 

Лайфхак от спикеров:
Идеология и предписания. 
Команда и предписания - это два нераздельных компонента. Многие относятся к предписаниям как к должному и не понимают свою роль в баре, потому что не понимают идеологии этого бара. Не понимают, потому что её либо нет вообще, либо она не до конца докручена. 
Ни один хирург, музыкант из оркестра, кинооператор или пилот не приступит к своему делу, не зная чёткую процедуру действий. 
Краеугольные камни компании - это фундаментальная часть мотивации. Ответьте на три вопроса: кто мы? зачем мы открылись? Какой смысл нашего существования? 
Вам исполнилось
18 лет?
Да Нет