Андрей Мокуров - эксперт в работе с ЕГАИС, мастер сведения инвентаризаций и ведущий знаток законов и сертификаций для безопасной работы бара и ресторана.

Далеко не первый год мы задаём ему вопросы и получаем рекомендации о том, как сохранить деньги, работу и бизнес в безжалостном океане законов и правовых норм сегмента HoReCa.
В этом году Андрей поможет нам разобраться со всеми нововведениями и правилами работы, с которыми, мы столкнулись и с которыми, нам всем ещё предстоит столкнуться.

• Регламенты продажи алкоголя
• Основные нарушения при реализации. На что вы закрываете глаза и какие могут быть последствия
• Проверки «общественников». Подставные лица в вашем баре и как с ними бороться
• Сертификация
• Виды алкогольных лицензий
• Что такое «наливайки» и как не попасть в эту категорию. Из-за чего такой шум в Петербурге?
• Законы во время изоляции
• Ответы на ваши вопросы в ходе лекции