О спикере

Шеф-повар с 20-летним стажем
Досконально знает дикие травы и растения, его история это овощи,
фермерство и кухня цветов и трав в которую он погружен с головой.
Авторская кухня Андрея Колодяжного основана на последнем европейском
тренде высокой кухни – гастроботанике с углублением в кухню дикоросов.

Шеф-Повар Ресторана Modus