Weapons Of Mass Extraction

Weapons Of Mass Extraction

04 сен

О Лекции

Это не запуск ракеты в космос и не магия, это - чистая наука в вашем баре! Tom Zyankali, бывший химик, а ныне миксолог с колоссальным опытом и владелец одного из самых старых и независимых баров Берлина «Zyankali Bar» расскажет о различных способах извлечения ароматических компонентов без использования дорогостоящего оборудования.

Основываясь на своих знаниях в области химии, Том разработал и усовершенствовал современные методы миксологии, такие как выдержка коктейлей в бочках и бутылках, тонкости экстракции вкуса и аромата из продуктов для производства концентрированных ароматических эссенций, а также производство собственных ликёров, настоек и дистиллятов.

Мацерация в вашем баре - что нужно знать о способах экстракции аромата и вкуса ингредиента в алкогольные напитки.
Выдержка спиртов и коктейлей в бочках и бутылках.

Вам исполнилось
18 лет?
Да Нет